Kue telur gabus keju renyah

Bahan
• Tepung tapioka 250 gr
• 2 butir telur
• Keju cheddar 250 gr
• Garam sesui selera

Alat
• Wajan
• Kompor
• Wadah
• Parutan

Cara membuat
1. Keju diparut agar lembut
2. Telur dikocok hingga mengembang
3. Masukkan keju dan garam, lalu aduk hingga merata
4. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan kalis
5. Siapkan minyak goreng di wajan
6. Kemudian dibentuk sesuai gambar kecil kecil (sebesar korek api) dan dimasukkan di wajan hingga adonan tenggelam *NB : Jika belum tenggelam tambahkan minyak goreng lagi
7. Goreng adonan hingga matang
8. Kue telur gabus keju siap disajikan